EBS – Home style BBQ

Lördag 5 maj kl. 16:30

Fira in våren med fint kött från utvalda gårdar.

Köttet tillagas i BBq stil med hemmagjorda marinader och rub.

Välj din favorit eller smaka på alla godsaker inkl. mängder av tillbehör-

Från GRILLEN

Spicy fläskkarré från Domta gård

Flap meat-riktig mör bit av nöt, marinerad, rosmarin, timjan, citron

BBQ drumstick (kyckling)

Från BUFFÉN

Pico de Gallo/ en het salsa med fin syra från lime och smak av koriander

Spread med rostad paprika & vitlök

Chef Rainers potatissallad med dijonsenap, rödlök, örter och kapris

Quinoasallad rostad pumpa, apelsin, kokos och grönkål

Mixed grönsallad

Grön ärthummus med smak av sesam/Tahini

Stenugnsbakat surdegsbröd

Vispad smör smaksatt med citron och chili

Kaffe och te

***

Kostnaden för detta kalas är medlem 100 kr/ p.p.

Barn (upp till 12) ½ priset

Behöver du specialkost vänligen meddela klubbmästare Manfred Rainer

Drycker finns att köpa till humana priser

O.S.A. senast onsdag den 2 maj manfred.rainer@hotmail.com eller via mobil: 070-721 81 85     swish-0708264595 med avsändare och antal

Välkomna!

Vill du bli medlem?